【クラフトバレー仙台・山形】トークイベント開催／2022.12.12 @有楽町SAAI
/ 更新日 / 2022.12.09
東北には、広大な大地や豊かな水があり、土地や風土の特徴から、
生産者がより良い食や酒など食文化を作れる土壌があります。
本イベントでは、東北へ移り食に関する事業を興した株式会社DiGrande 代表取締役 COZAB GELATO 製造責任者 の石田 大さんとタビスルカヌレ オーナーシェフの佐久間 久仁子さんをお迎えし、お話をうかがいます。聞き手を務めるのは、地域との関わり方や働く人に眼差しを向ける”未来をつくるSDGsマガジン”「ソトコト」編集長の指出 一正さん。
特性を活かした地域ならではの事業の興し方、Uターン・Iターンをしながら創業した起業家が考えていること、感じていることをトークセッションを通して紐解いていきます。
日時：2022年12月12日（月）17:30～20:00（予定）※17:10開場
内容：
17:30 仙台市・山形市による各都市のプレゼンテーション
17:55 山形市・仙台市の起業家による パネルディスカッション
「食のクリエイターが集う東北 地域の価値と移住する意義とは」
19:00 現地参加者交流会@Bar変態
場所：有楽町「SAAI」Wonder Working Community
https://yurakucho-saai.com/
東京都千代田区有楽町1-12-1新有楽町ビル10階
JR「有楽町駅」より徒歩1分、東京メトロ有楽町線「有楽町駅」直結
定員：30名
参加費無料／要事前登録／入退場自由
